জেনেটিকালি মডিফাইড ফসলগুলো হলো বিজ্ঞানসম্মত প্রক্রিয়ায় উদ্ভাবিত ফসল, যা বিশেষ বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন হয়ে থাকে, যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, উচ্চ ফলনশীলতা ইত্যাদি। জিএম ফসল কৃষির উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে।
উদাহরণ: Bt কাপাস ভারত এবং পাকিস্তানে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, যা কীট প্রতিরোধী এবং উচ্চ ফলন দেয়।